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蒙山县黄村镇全面推行统一餐饮公示栏(图)

  • 2018-05-29 来源:蒙山食品药品监督管理局编辑:yuli
餐饮公示栏

   近日,蒙山县黄村镇食品药品监管所在辖区中小学、幼儿园食堂及大型餐饮服务单位全面开展了统一餐饮公示栏以及标准化色标管理工作。
 
  实行餐饮公示栏能让学生、家长和顾客更好地了解餐饮服务单位的大体情况,以便学生、家长和顾客能针对性提出意见,充分发挥群众的监督作用。色标管理是科学的管理手段,具有形象直观、信息明晰、警示明显等特点,有利于餐饮服务单位规范管理和餐饮行业从业人员规范执行操作,同时也是防止食品交叉污染和食品中毒事故发生的有效手段。
 
  目前,该镇共有17家中小学、幼儿园食堂和5家大型餐饮服务单位厨房落实了该项工作。该项工作得到了黄村镇政府和中心校领导的大力支持,极大的推动了黄村镇辖区餐饮公示栏以及标准化色标管理工作进度。
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