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上海市浦东新区市场监督管理局召开2018年食品安全工作会议暨HACCP体系建设培训会

  • 2018-06-03 来源:上海市浦东新区市场监督管理局编辑:yuli
   为全面推进建设市民满意的食品安全城区,贯彻食品安全“四个最严”要求,促进企业严格落实食品安全主体责任,5月23日,我局召开2018年浦东新区食品生产、食品相关产品、中央厨房、学生盒饭企业食品安全工作会议暨危害分析与关键控制点(HACCP)体系建设与运行培训会。会上,通报了2017年食品相关监管工作,并部署了2018年工作任务,要求各食品生产企业全面实行良好生产规范(GMP),建立并实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系,落实主要原料和食品供应商检查评价制度,落实食品安全信息化要求,同时加强自身隐患排查。会议还邀请了培训讲师为企业做危害分析与关键控制点(HACCP)体系建设培训。全区共220余家企业,约240名企业法人或食品安全负责人参加会议。
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