必威官网>资讯中心>海产食品> 正文

滨海、建湖局全力保障高考中考师生饮食安全

  • 2018-06-12 来源:盐城市食品药品监督管理局编辑:yuli
   滨海局 采取事前评估、监督抽检、巡回检查和驻点保障等多个举措,全力保障高中考师生集体用餐食品安全。一是组织领导到位。成立餐饮服务保障领导小组,召开食品安全保障工作会议,专题部署高中考食品安全工作,组织考点学校、餐饮接待单位签订食品安全责任承诺书,严格落实主体责任、监管责任。二是宣传教育到位。通过发布消费提示、张贴宣传材料、播放宣传短片等形式,加强中、高考期间食品安全知识和食物中毒防范常识宣传,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力。三是事前评估到位。开展考点学校食堂、餐饮接待单位量化分级评定,重点评估是否具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力、是否具备专职食品安全管理人员、从业人员健康证明是否齐全有效、环境卫生是否达标、食谱是否科学合理等情况,将符合条件的17家单位纳入县级信息库。四是监督检查到位。开展考点学校食堂、餐饮接待单位及其周边食品安全监督检查,抽检食品原料、肉制品、米面制品、餐饮具104批次,督促履行食品安全管理制度。截止目前,共出动检查人员122人次,检查餐饮接待单位12家、学校食堂5家、周边食品经营者42家,下达监督意见书5次。五是应急值守到位。建立高中考餐饮服务食品安全应急处置预案,提前做好应急处置准备工作,实施驻点监管、零报告制度、24小时值班制度,确保及时处置突发事件。
 
  建湖局 一是周密部署,落实责任。召开中高考食品安全保障工作部署会,制定保障工作方案,强化组织领导,明确工作重点,落实工作责任,实现主要领导靠前指挥、分管领导具体落实、执法人员驻点监督,确保各项工作落到实处。二是突出重点,加强监管。采取巡查和驻点检查相结合的方式,对学校食堂、中高考定点餐饮单位、学校周边餐饮单位、商店、小卖部等开展巡查,重点检查许可情况、食品来源、进货渠道、食品添加剂使用、食品安全管理制度落实等情况,切实消除食品安全隐患。三是完善预案,做好应急。严格落实中高考期间24小时值班制度,确保及时、迅速、妥善处理食品安全突发事件。第一时间组织核查处理高中考食品安全投诉举报,做到反应灵敏、响应快速、处置有效,确保中高考期间食品安全。
  • 我要收藏~
  • 参与评论~

本站新闻资讯信息来源为网友投稿、本站原创、转载其他媒体,如果转载本站原创内容而不填写内容原始出处的网络媒体和新闻媒体,我们将对您的侵权行为保留起诉权,产生的任何法律纠纷和法律责任后果请自负,请遵守《中华人民共和国著作权法》,也请尊重我们的劳动成果。

针对于网友投稿和转载其他媒体的新闻内容,版权归原作者所有,同时我们也会标注新闻内容原始出处,中国海洋食品网(www.oeofo.com)刊载此文仅为提供更多资讯信息,并不代表本站同意文中的说法或描述,也不构成任何建议。如对本文有任何异议,请联系我们hai@oeofo.com。

0条 [相关评论]  
48小时热点图文
顶部 帮助 世界渔市APP 底部
请扫码下载世界渔市APP